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Le lundi, un bon livre

Rubrique arrêtée au 2 septembre 2019

Le Goût des insectes

Auteur : Frédéric MARAIS

Gulf stream
octobre 2014
16.00 €
ISBN : 9782354882563

Documentaire | Intergénérationnel

Mots clés :

Résumé :

En France, la soupe de hannetons fut longtemps au menu. Mais les insectes ne sont plus au goût du jour, contrairement au reste du monde où 2,5 milliards d’humains aiment en consommer. Par exemple : au Moyen-Orient, des criquets au petit déjeuner. En Papousie-Nouvelle-Guinée des phasmes croustillants à l’heure du goûter. En Thaïlande, des sauterelles au barbecue. En Chine, des sodas au scorpion. En Amérique du Sud, des vers de farine au dessert, etc.

Caractères :

Sur chaque double page de couleur vive, un type d’insecte est associé à emballage alimentaire dont le goût ou la marque sont bien connus chez nous : un sachet (de chips), un pot de confiture ou de « Nutella », une canette, une boîte de sardine, un cornet de glace, un papier de « carambar »… Une façon percutante de relativiser nos habitudes alimentaires. De là à donner envie de manger des insectes ?

Age Niveau
0-2 ans bébé
2-5 ans petit
5-8 ans benjamin
8-11 ans cadet
11-13 ans junior
13-15 ans ado
15 ans et + grand ado
11-100 ans intergénérationnel

Le lundi, un livre de jeunesse récent « incontournable » : une fiction ou un documentaire à acquérir au plus vite pour le régal des médiateurs et de leurs lecteurs.

Les nouveautés sont réparties sur 7 niveaux d’âge, plus une catégorie « intergénérationnelle » pour des livres à lire en famille ou à partager en Ephad, centre de soins, ateliers divers (lutte contre l’illettrisme, solidarité, etc.)

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